НАУКА

Биоинженеры получили культуру мышечных стволовых клеток, способную к синтезу каротиноидов — фитоена, ликопина и бета-каротина. Антиоксидантная активность каротиноидов значительно замедлила процесс окисления липидов в культуре клеток — это одна из ключевых реакций, виновных в ухудшении вкуса мяса со временем и снижении его питательной ценности. Работа опубликована в журнале Metabolic Engineering. Синтетическая биология клеток млекопитающих сегодня стремительно развивается, однако подавляющее большинство ...

Портативное устройство, созданное учеными из Малайзии и Тайланда, может в реальном времени определять содержание капсаицина в перце чили. Прибор на основе графена, легированного азотом, выполнен в форме перца, и его можно подключать к смартфону. Статья опубликована в журнале ACS Applied Nano Materials. Острота перца во многом зависит от содержания в нем капсаицина. Жгучесть перца обычно оценивают по шкале Сковилла — ...

По оценкам ученых, почти 60% всех онкологических больных не реагируют на химиотерапию. Еще хуже – многие из этих пациентов испытывают токсические, а иногда и смертельные побочные эффекты. Теперь ученый и предприниматель из Университета Пердью разрабатывает простой светодиод, чтобы определить, подойдут ли определенные варианты химиотерапии для конкретных пациентов. Его работа была опубликована в журнале Scientific Reports. «Мы используем технику, очень похожую ...

Несмотря на то, что разработаны разнообразные методы лечения рака, химиотерапия с использованием противоопухолевых агентов является особенно эффективной. Однако лекарственная устойчивость значительно снижает эффективность и чувствительность лечения, приводя к рецидивам и недостаточному отклику. Теперь Корейский институт науки и технологий объявил о том, что группа исследователей во главе с доктором Кван-мэйун Кимом разработала специфический предшественник противоопухолевого препарата, который может предотвратить лекарственную устойчивость. ...

Ученые из Канады провели исследование, посвященное истории чумы на протяжении нескольких столетий. Для этого они проанализировали тысячи страниц исторических документов и личных записей очевидцев, сообщает Proceedings of the National Academy of Sciences. Представители Университета Макмастера в Онтарио сравнили две крупнейших эпидемии в Европе: Черную смерть, пик которой пришелся на 1348 год, и Великую чуму в Лондоне (1665-1666 годы). Хроники гласят, ...

Редактирование генома белком Cas9 помогло предотвратить развитие болезни Ангельмана у мышей, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature. Встройка конструкции с геном Cas9 в геном мыши подавила работу болезнетворного гена UBE3A-ATS в нейронах эмбрионов мышей, что позволило их мозгу нормально развиваться, а мышам — проходить поведенческие тесты на психические заболевания. Синдром Ангельмана — это нейродегенеративное заболевание, от которого страдает примерно ...

Ученые выяснили, что люди не рождаются со зрелой структурой мозга, которая позволяет определять эмоции по тому, что они видят или слышат в окружающей среде. Исследователи, представившие свою работу в журнале PLOS ONE, провели сканирование мозга новорожденных и обнаружили, что часть мозга, участвующая в переживании эмоций, функционально не связана таким же образом как у взрослых с областями, обрабатывающими зрительные или слуховые ...

Ученые аффилированные с Центром по изучению воспалительных заболеваний в Университете Сан-Паулу, Бразилия, обнаружили, что фермент, участвующий в ключевых метаболических процессах также играет роль в дифференцировке иммунных клеток и, следовательно, в развитии аутоиммунных заболеваний. Это открытие может внести вклад в будущую разработку новых методов лечения. В исследовании, опубликованном в Journal of Experimental Medicine, описывается роль PKM2 (пируваткиназа M2), фермента, ответственного за ...

Используя магнитное поле и гидрогели, группа исследователей из Медицинской школы Перельмана при Университете Пенсильвании продемонстрировала новый способ восстановления сложных тканей тела, который может привести к более надежному лечению распространенных травм, таких как дегенерация хряща. Исследование было представлено в журнале Advanced Materials. Группа ученых обнаружила, что при добавлении магнитной жидкости к трехмерному раствору гидрогеля, клетки и другие немагнитные объекты, включая микрокапсулы ...

Берем его себе на заметку. Специалистами был назван простой напиток, который они советуют употреблять по утрам для очищения крови от излишков сахара. Этот напиток содержит лишь три компонента – воду, имбирь и лимон, передает Хроника.инфо со ссылкой на FaceNews.ua.   По словам медиков, привычка выпивать за завтраком по стакану простого напитка из воды, имбиря и лимона может помочь за достаточно ...